Si has visitado España, lo más probable es que hayas oído hablar de las tapas. Una tapa es un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares con bebidas alcohólicas (o no); hay incluso un verbo: tapear, lo que significa, básicamente, una cena en base a tapas que se sirven con su bebida.
La historia de la comida española puede ser una de las más variadas e interesantes del mundo. Desde antes de los romanos de la Península Ibérica, la gastronomía ha recibido la influencia de muchas culturas y regiones, y ha evolucionado a lo largo de cada siglo, con cada invasión y cada conquista. Incluso hoy en …
Hoy veremos un poco más sobre la gastronomía de las ciudades patrimonio de España, para que conozcas las delicias que puedes degustar si visitas algunas de estas zonas.
Hay algunas ciudades en España a las que la UNESCO les ha dado una distinción especial por su riqueza de patrimonio histórico y monumental; pero también te sugerimos que las descubras a través de la diversidad de su cocina. Estas ciudades ofrecen una gran variedad de gastronomía, en representación de las diferentes especialidades de cada …
La leche de cabra se utiliza para hacer todo tipo de quesos: Gouda, Cheddar, Brie, entre otros. Dependiendo de la variedad tendrá diversos usos en la cocina, hoy veremos cuales son tipos de quesos de cabra que puedes encontrar.
La Torta del Casar es un queso elaborado con leche de oveja que se produce en la región de Extremadura. El nombre proviene del Casar de Cáceres, porque ahí es donde el queso se originó.
El jamón español es muy apreciado como un alimento gourmet tanto en España como en todo el mundo; y se come con regularidad en la mayoría de los hogares españoles.
Extremadura es reconocida por su gastronomía excepcional: truchas, caza, embutidos, quesos, así como excelentes vinos, entre otros; forman parte de la cultura gastronómica de este hermoso sitio de España.
