En España vas a encontrar los mejores chefs en la vanguardia de la escena gastronómica internacional, pues muchos de ellos han reinterpretado recetas tradicionales con gran éxito. Sin embargo, las versiones clásicas de los platos más conocidos de España también te encantarán. Descubrir la gastronomía típica de España es un increíble y delicioso viaje.
La carne es uno de los productos principales en la dieta española, especialmente la carne de cerdo, un animal del que no se desperdicia nada; asimismo, los españoles eran expertos en ajustar sus comidas a su economía, por lo que antaño se utilizaron las migas de pan mezclados con diferentes trozos de carnes. Otros tipos …
El arroz es sin duda uno de los ingredientes más característicos de la cocina española, sobre todo gracias a la fama y la popularidad de la paella española. Se dice que el arroz fue importado en la Península Ibérica por los romanos hace más de mil años; sin embargo, según otras teorías, el arroz fue …
La influencia cristiana en la gastronomía española es sin duda muy importante, pero no es ciertamente la única. Hoy en día la mayor parte de España es católica, pero hace muchos siglos, la religión no tenía tanto monopolio como en esta época; y es por ello que además de la influencia cristiana, podemos encontrar rasgos …
Los dulces realizados en los conventos españoles son 100% artesanales, de una producción limitada y cocinados con la característica dedicación de la vida monástica. Tales dulces se pueden comprar en los conventos en muchas ciudades de España, y hoy, te mostramos algunas sugerencias para que disfrutes de estos sabores dulces sin ninguna culpa.
La Península Ibérica es una región muy afortunada del mundo. Esta parte de Europa está rodeada de una variedad de diferentes mares y océanos, incluyendo el Mar Mediterráneo y el Océano Atlántico. Estos climas marinos variados implican que hay una enorme gama de diferentes pescados y mariscos disponibles. Por lo tanto los peces, moluscos …
Es importante tener en cuenta que la gastronomía en la tradición hebrea está íntimamente relacionada con sus actividades religiosas y celebraciones, tomando en cuenta ciertas normas y prohibiciones.
La dieta mediterránea incorpora los tradicionales hábitos de vida saludable de las personas de los países que bordean el mar Mediterráneo. Esta dieta se ha asociado a una mejor calidad de vida y buena salud, incluyendo un corazón más sano, una vida útil más larga y un buen control de peso.
Al hablar de la comida española o la dieta mediterránea se debe señalar la importancia del legado árabe a la gastronomía. Gran parte de la cocina actual del país ibérico es heredera de la tradición musulmana, un imperio que ocupó hasta el 70% del país en algún momento. La influencia de la gastronomía árabe se …
El jamón ibérico es uno de los productos estrella de la gastronomía española. Y uno de los mejores lugares para saborearlo es en la zona de Badajoz, Extremadura.
