Los bizcochos borrachos son un tipo de bizcocho español el cual está aderezado con un jarabe que contiene un licor (brandy o ron), azúcar, limón y canela. Este es un postre típico de la gastronomía española y se encuentra típicamente en las provincias de Cuenca y Guadalajara en Castilla La Mancha, así como en la …
El marmitako es otro gran plato a base de pescado del País Vasco. Este es un guiso de atún con patatas, fácil de hacer y muy sabroso.
Si estás cerca o llegas de visita a la zona de Oviedo, en el norte de España, sabrás por qué su gastronomía es un todo un placer; pues hay un sinfín de actividades relacionadas con la comida que no te puedes perder.
Lo más probable es que el cerdo sea el animal más consumido en España. Nada se desperdicia, pues incluso la piel se fríe y se sirve como aperitivo; asimismo, puedes encontrar una gran variedad de embutidos realizados con cerdo, tales como salchichas, longaniza, chorizo, morcilla, etc.
Esta es una típica receta española originada en la región vasca. Le merluza es una especie que se encuentra fácilmente en el norte de España, y la salsa verde aparece en una serie de platos españoles que involucran pescados y mariscos.
El arroz con leche es un plato que se cree tiene sus orígenes en la cocina árabe. Este sencillo postre se disfruta en toda la península española, así como en todo el mundo, incluyendo América del Sur y Asia.
Los tomates rellenos se pueden considerar una comida clásica en España, y si al hacer esta receta, utilizas la mayonesa de ajo (alioli), disfrutarás de un verdadero plato de la cultura de la comida española. Esta receta es muy adaptable y se pueden rellenar los tomates con cualquier ingrediente que quieras, por lo cual es un …
Si bien el jamón, el queso y las salchichas son productos típicos de España no son los únicos, pues también hay una variedad de frutas y vegetales que se producen y se consumen principalmente en España y son características de la cocina española.
El arroz con costra es otro gran plato de arroz español que es relativamente sencillo de hacer y tiene un sabor delicioso. Proveniente de Murcia, este arroz es un ejemplo perfecto de la gastronomía que hace tan famosa a esta región española.
El turrón es la masa obtenida de la mezcla de miel cocida, nueces, almendras y claras de huevo. Al igual que muchos otros alimentos españoles, el patrimonio gastronómico de los moros es precedente en el caso del turrón, ya que sabemos que la miel y las almendras eran productos típicamente consumidos por ellos.
