Las kokotxas de merluza son un plato que puede ser cocinado de maneras diferentes, por lo que podrás agregar cualquier ingrediente que sea de tu gusto a la receta que compartimos el día de hoy. Kokotxas se refiere a las zonas suaves y tiernas que están en el área de la garganta de la merluza.
Las empanadas son un ejemplo clásico de la comida española. Procedentes de la región de Galicia, en el noroeste de España, estas empanadas están rellenos de diferentes ingredientes tales como carne, pescado, queso y verduras; e incluso fruta, para crear una versión “postre” del plato.
Las costillas a la barbacoa es un gran plato para compartir con amigos, la mezcla de la carne con la salsa (adaptada a la cocina española) hace que sea irresistible al paladar; para potenciar este sabor es recomendable marinar las costillas en la mezcla de la salsa durante la noche en la nevera.
Las croquetas son comúnmente consumidas como tapas, y hay muchos tipos diferentes de rellenos que se utilizan para hacer croquetas españolas; para la receta del día de hoy escogimos compartir la preparación de las croquetas de gambas, un plato fácil de hacer y relativamente económico.
El suquet es un plato originario de Cataluña, en el noreste de España. Este plato se puede considerar tanto un guiso como una sopa de pescado, dependiendo de la cantidad de líquido utilizado.
Esta sabrosa receta de estofado de langosta es originaria de las Islas Baleares en la costa este de la península española. Para hacer esta receta lo ideal es usar la langosta europea, pero también se puede usar la americana.
El País Vasco es una de las más famosas regiones españolas por su sencilla pero muy sabrosa cocina. Estos mejillones rellenos son un ejemplo perfecto de esto, ya que esta receta utiliza ingredientes simples para crear un plato con gran sabor.
Las almejas y mariscos en general son otro plato típico español, especialmente cerca de la costa y en el norte de España. Las almejas españolas son mucho más grandes que las de otros lugares, y son conocidas por ser más jugosas y suculentas. Esta es una sencilla pero sabrosa receta de almejas españolas con un …
Este plato es una gran receta de guiso de pescado español que tiene su origen en las Islas Baleares, que se encuentra frente a la costa este de la península española. Sin embargo, no está claro si este es el lugar de nacimiento original de la receta. El plato de burrida de raya de las …
El Mero a la Mallorquina es una receta original de la isla de Mallorca, en las Islas Baleares en la costa este de España. Es un plato a base de pescado relativamente simple, pero que es muy sabroso.
