{"id":629,"date":"2015-10-05T11:34:20","date_gmt":"2015-10-05T11:34:20","guid":{"rendered":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/?p=629"},"modified":"2015-09-16T16:36:43","modified_gmt":"2015-09-16T16:36:43","slug":"receta-del-cochinillo-asado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tussabores.com\/blog\/receta-del-cochinillo-asado\/","title":{"rendered":"Receta del cochinillo asado"},"content":{"rendered":"
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\"Receta<\/a><\/strong><\/p>\n

El cerdo<\/strong> es un ingrediente muy utilizado en la cocina espa\u00f1ola, y hay varias recetas que as\u00ed lo demuestran; hoy nos inclinamos a compartir unos de los platos t\u00edpicos que tienen al cerdo como protagonista, es por eso que hoy aprender\u00e1s la receta del cochinillo asado<\/strong>.<\/p>\n

Cochinillo asado<\/h2>\n

Ingredientes:<\/h3>\n
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  • 2 kg de cochinillo.<\/li>\n
  • 1 cabeza de ajo.<\/li>\n
  • 500 g de patatas.<\/li>\n
  • 1 cebolla grande.<\/li>\n
  • \u00bd de taza de vino blanco.<\/li>\n
  • Pimienta molida.<\/li>\n
  • \u00bc de taza de aceite de oliva.<\/li>\n
  • Manteca de cerdo.<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n

    Lava el cochinillo y d\u00e9jalo secar. Usando una llama chamusca los pelos que est\u00e1n en los o\u00eddos, las patas y cualquier otra parte que contenga pelo.<\/p>

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