{"id":29,"date":"2014-06-17T11:58:28","date_gmt":"2014-06-17T11:58:28","guid":{"rendered":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/?p=29"},"modified":"2014-06-16T14:03:52","modified_gmt":"2014-06-16T14:03:52","slug":"jamon-curado-delicia-espanola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tussabores.com\/blog\/jamon-curado-delicia-espanola\/","title":{"rendered":"Jam\u00f3n curado: delicia espa\u00f1ola"},"content":{"rendered":"
\n \n \"Fb-Button\"\n <\/a>\n <\/div>
<\/fb:like><\/div><\/div>
\n<\/a>\n<\/div>\n

\"Jam\u00f3n<\/a>
\nEl jam\u00f3n espa\u00f1ol<\/strong> es muy apreciado como un alimento gourmet tanto en Espa\u00f1a como en todo el mundo; y se come con regularidad en la mayor\u00eda de los hogares espa\u00f1oles.<\/p>\n

Hay varios tipos de jam\u00f3n curado<\/strong> en Espa\u00f1a. El jam\u00f3n es hist\u00f3ricamente importante en la historia de Espa\u00f1a: los habitantes de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica com\u00edan carne de cerdo y -obviamente- el jam\u00f3n se inclu\u00eda en su dieta, incluso en la \u00e9poca romana. Sin embargo, cuando los moros conquistaron la Pen\u00ednsula, a causa de sus creencias religiosas, estaba prohibido comer carne de cerdo; despu\u00e9s de que los cristianos recuperaron el control y obligaron a los musulmanes y jud\u00edos a convertirse o irse al exilio, el cerdo recuper\u00f3 su popularidad.<\/p>\n

\n\"jamon3\"<\/a><\/p>\n

Jam\u00f3n Curado<\/h2>\n

B\u00e1sicamente, hay dos tipos de jamones curados en Espa\u00f1a: el jam\u00f3n serrano y el jam\u00f3n ib\u00e9rico.<\/p>

\n