{"id":218,"date":"2014-11-13T11:02:52","date_gmt":"2014-11-13T11:02:52","guid":{"rendered":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/?p=218"},"modified":"2014-11-09T21:05:19","modified_gmt":"2014-11-09T21:05:19","slug":"bacalao-a-la-vizcaina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tussabores.com\/blog\/bacalao-a-la-vizcaina\/","title":{"rendered":"Bacalao a la Vizca\u00edna"},"content":{"rendered":"<div class=\"fcbkbttn_buttons_block\" id=\"fcbkbttn_left\"><div class=\"fcbkbttn_button\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/\" target=\"_blank\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/plugins\/facebook-button-plugin\/images\/standard-facebook-ico.png\" alt=\"Fb-Button\" \/>\n                            <\/a>\n                        <\/div><div class=\"fcbkbttn_like \"><fb:like href=\"https:\/\/tussabores.com\/blog\/bacalao-a-la-vizcaina\/\" action=\"like\" colorscheme=\"light\" layout=\"standard\"  width=\"225px\" size=\"small\"><\/fb:like><\/div><\/div><div class=\"74a2076690132da1cea5362c8c812f7d\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/como-bajar-colesterol\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/reporte-colesterolbanner.jpg\" \/><\/a>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Bacalao-a-la-Vizca\u00edna.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-215\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Bacalao-a-la-Vizca\u00edna.jpg\" alt=\"Bacalao a la Vizca\u00edna\" width=\"450\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Bacalao-a-la-Vizca\u00edna.jpg 450w, https:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Bacalao-a-la-Vizca\u00edna-300x186.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>bacalao a la vizca\u00edna<\/strong> es un ejemplo de un plato muy sabroso y muy simple, que proviene de la regi\u00f3n espa\u00f1ola del norte del Pa\u00eds Vasco. El bacalao es quiz\u00e1s uno de los pescados m\u00e1s consumidos en Espa\u00f1a, aunque hist\u00f3ricamente este pez era sobre todo un producto comido durante la Cuaresma.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La salsa vizca\u00edna, es una salsa muy vers\u00e1til que se utiliza en una serie de platos de la regi\u00f3n. A menudo se utiliza para muchos guisos y productos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El bacalao a la vizca\u00edna es quiz\u00e1s uno de los m\u00e1s notorios platos espa\u00f1oles, junto con la paella y tortilla espa\u00f1ola. Se puede encontrar en muchos bares y restaurantes y sirve como un plato o una tapa.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Bacalao a la vizca\u00edna<\/h2>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 gran lomo de bacalao salado.<\/li>\n<li>1 cebolla grande.<\/li>\n<li>2 dientes de ajo.<\/li>\n<li>2 pimientos asados.<\/li>\n<li>1 tomate.<\/li>\n<li>1 cucharada de harina.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/es\/12-virgen-extra\" target=\"_blank\">Aceite de oliva virgen extra<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Remoja el lomo de bacalao en agua durante 24 horas, cambiando el agua con frecuencia para deshacerte de parte de la sal. Cuando est\u00e1 en el punto justo de sal, pon el lomo de bacalao en una cacerola con agua fr\u00eda y ll\u00e9valo al fuego. Retira del fuego cuando empiece a hervir.<\/p><div class=\"74a2076690132da1cea5362c8c812f7d\" data-index=\"3\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- tussabores336 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2377007002517250\"\r\n     data-ad-slot=\"9526455372\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Cubre el fondo de una sart\u00e9n con aceite de oliva. Fr\u00ede la cebolla (picada) hasta que empiece a dorarse; a\u00f1ade los dientes de ajo, los pimientos y el tomate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando todos los ingredientes est\u00e9n ligeramente fritos, a\u00f1ade la harina; deja que se tueste un poco.<\/p><div class=\"74a2076690132da1cea5362c8c812f7d\" data-index=\"4\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- tussabores336 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2377007002517250\"\r\n     data-ad-slot=\"9526455372\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">A\u00f1ade un poco del caldo en el que se coci\u00f3 el bacalao (2 tazas) y deja que hierva a fuego lento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuando la salsa logra una buena consistencia espesa, a\u00f1ade el bacalao y mant\u00e9n a fuego lento, s\u00f3lo el tiempo suficiente para calentarlo y servir.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/1834.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-214\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/1834-300x225.jpg\" alt=\"1834\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/1834-300x225.jpg 300w, https:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/1834.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si te ha parecido interesante ay\u00fadanos compartiendo el post o d\u00e1ndole a Me Gusta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Im\u00e1genes: <a href=\"http:\/\/www.kiwilimon.com\/receta\/pescados-y-mariscos\/bacalao-a-la-vizcaina-de-la-abuelita\" target=\"_blank\">kiwilimon<\/a><\/p>\n<div class=\"74a2076690132da1cea5362c8c812f7d\" data-index=\"2\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/como-bajar-colesterol\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/reporte-colesterolbanner.jpg\" \/><\/a>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El bacalao a la vizca\u00edna es un ejemplo de un plato muy sabroso y muy simple, que proviene de la regi\u00f3n espa\u00f1ola del norte del Pa\u00eds Vasco. 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