{"id":650,"date":"2015-10-26T11:48:58","date_gmt":"2015-10-26T11:48:58","guid":{"rendered":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/?p=650"},"modified":"2015-10-26T00:52:26","modified_gmt":"2015-10-26T00:52:26","slug":"merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo\/","title":{"rendered":"Merluza frita con pimientos de piquillo"},"content":{"rendered":"<div class=\"fcbkbttn_buttons_block\" id=\"fcbkbttn_left\"><div class=\"fcbkbttn_button\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/\" target=\"_blank\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/plugins\/facebook-button-plugin\/images\/standard-facebook-ico.png\" alt=\"Fb-Button\" \/>\n                            <\/a>\n                        <\/div><div class=\"fcbkbttn_like \"><fb:like href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo\/\" action=\"like\" colorscheme=\"light\" layout=\"standard\"  width=\"225px\" size=\"small\"><\/fb:like><\/div><\/div><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/como-bajar-colesterol\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/reporte-colesterolbanner.jpg\" \/><\/a>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-651\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo-300x225.jpg\" alt=\"Merluza frita con pimientos de piquillo\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo-300x225.jpg 300w, http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta <strong>receta<\/strong> es una variante del plato cl\u00e1sico espa\u00f1ol de merluza a la romana, la diferencia estriba en que en la merluza a la romana se fr\u00eden los filetes despu\u00e9s de cubrirlos de harina y huevo; y en esta variaci\u00f3n de<strong> merluza frita con pimientos de piquillo<\/strong>\u00a0hay una adici\u00f3n de masa con la que se busca una textura crujiente en el <strong>pescado<\/strong>.<!--more--><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Receta de merluza frita con pimientos de piquillo<\/h2>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>800gr de filetes de merluza fresca.<\/li>\n<li>250 gr de pimientos de piquillo.<\/li>\n<li>2 dientes de ajo.<\/li>\n<li>2 cucharadas de <a href=\"%20http:\/\/tussabores.com\/es\/12-virgen-extra\" target=\"_blank\">aceite de oliva virgen extra<\/a>.<\/li>\n<li>1 cucharadita de az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Para la masa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 yemas de huevo.<\/li>\n<li>100 gr de harina.<\/li>\n<li>200 ml de agua fr\u00eda (con hielo).<\/li>\n<li>Aceite vegetal.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">En una sart\u00e9n calienta el aceite de oliva y agrega el ajo (picado), cocina a fuego lento durante 1 minuto o hasta que se dore.<\/p><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"3\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- tussabores336 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2377007002517250\"\r\n     data-ad-slot=\"9526455372\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Retira el ajo y a\u00f1ade los pimientos de piquillo, cocina durante 20 minutos; luego, espolvorea los pimientos con az\u00facar, sazona con sal y a\u00f1ade el ajo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para hacer la masa, mezcla las yemas de huevo con agua; a\u00f1ade la harina y bate suavemente. Calienta el aceite vegetal en una sart\u00e9n, corta el pescado en cuatro porciones y c\u00fabrelos en harina con una pizca de sal. Una vez que el aceite est\u00e9 caliente, sumerge la merluza en la masa y fr\u00ede durante 2 a 3 minutos o hasta que est\u00e9n doradas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Escurre con papel absorbente, espolvorea con sal marina y sirve con los pimientos de piquillo y una ensalada verde.<\/p><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"4\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- tussabores336 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2377007002517250\"\r\n     data-ad-slot=\"9526455372\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-651\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo-300x225.jpg\" alt=\"Merluza frita con pimientos de piquillo\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo-300x225.jpg 300w, http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si te ha parecido interesante ay\u00fadanos compartiendo el post o d\u00e1ndole a Me Gusta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Im\u00e1genes: <a href=\"%20http:\/\/www.fishfanatics.co.uk\/shop-battered-cod-1.php\" target=\"_blank\">fishfanatics<\/a><\/p>\n<div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"2\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/como-bajar-colesterol\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/reporte-colesterolbanner.jpg\" \/><\/a>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta es una variante del plato cl\u00e1sico espa\u00f1ol de merluza a la romana, la diferencia estriba en que en la merluza a la romana se fr\u00eden los filetes despu\u00e9s de cubrirlos de harina y huevo; y en esta variaci\u00f3n de merluza frita con pimientos de piquillo\u00a0hay una adici\u00f3n de masa con la que se &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link block-button\" href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/merluza-frita-con-pimientos-de-piquillo\/\">Continuar leyendo &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[85,309,114,25],"class_list":["post-650","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas","tag-cocina-espanola","tag-merluza-con-pimientos-de-piquillo","tag-pescado","tag-recetas-2","nodate"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=650"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":652,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/650\/revisions\/652"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}