{"id":613,"date":"2015-09-17T11:39:26","date_gmt":"2015-09-17T11:39:26","guid":{"rendered":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/?p=613"},"modified":"2015-09-08T21:42:20","modified_gmt":"2015-09-08T21:42:20","slug":"receta-de-costillas-a-la-barbacoa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/receta-de-costillas-a-la-barbacoa\/","title":{"rendered":"Receta de costillas a la barbacoa"},"content":{"rendered":"
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\"Receta<\/a><\/strong><\/p>\n

Las costillas a la barbacoa<\/strong> es un gran plato para compartir con amigos, la mezcla de la carne con la salsa (adaptada a la cocina espa\u00f1ola) hace que sea irresistible al paladar; para potenciar este sabor es recomendable marinar las costillas en la mezcla de la salsa durante la noche en la nevera.<\/p>\n

Costillas a la barbacoa<\/h2>\n

Ingredientes:<\/h3>\n
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  • 1 hoja de costillas de cerdo.<\/li>\n
  • 6 cucharadas de jerez oloroso dulce.<\/li>\n
  • 1 cucharada de pasta de pur\u00e9 de tomate.<\/li>\n
  • 1 cucharadita de salsa de soja.<\/li>\n
  • \u00bd cucharadita de salsa Tabasco.<\/li>\n
  • 1 cucharada de az\u00facar morena.<\/li>\n
  • 2 cucharadas de harina sazonada (harina para todo uso).<\/li>\n
  • Sal marina gruesa.<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n

    Separa las costillas y luego corta cada costilla por la mitad (a lo ancho), procura sacar unas 30 piezas de costilla.<\/p>

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