{"id":374,"date":"2015-02-16T11:50:04","date_gmt":"2015-02-16T11:50:04","guid":{"rendered":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/?p=374"},"modified":"2015-01-28T13:53:41","modified_gmt":"2015-01-28T13:53:41","slug":"receta-de-la-tortilla-espanola","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/receta-de-la-tortilla-espanola\/","title":{"rendered":"Receta de la Tortilla Espa\u00f1ola"},"content":{"rendered":"<div class=\"fcbkbttn_buttons_block\" id=\"fcbkbttn_left\"><div class=\"fcbkbttn_button\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/\" target=\"_blank\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/plugins\/facebook-button-plugin\/images\/standard-facebook-ico.png\" alt=\"Fb-Button\" \/>\n                            <\/a>\n                        <\/div><div class=\"fcbkbttn_like \"><fb:like href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/receta-de-la-tortilla-espanola\/\" action=\"like\" colorscheme=\"light\" layout=\"standard\"  width=\"225px\" size=\"small\"><\/fb:like><\/div><\/div><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/como-bajar-colesterol\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/reporte-colesterolbanner.jpg\" \/><\/a>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Receta-de-la-Tortilla-Espa\u00f1ola.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-375\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Receta-de-la-Tortilla-Espa\u00f1ola-300x199.jpg\" alt=\"Receta de la Tortilla Espa\u00f1ola\" width=\"450\" height=\"299\" srcset=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Receta-de-la-Tortilla-Espa\u00f1ola-300x199.jpg 300w, http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Receta-de-la-Tortilla-Espa\u00f1ola.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La <strong>tortilla espa\u00f1ola<\/strong> es uno de los platos m\u00e1s notorios, que es consumido tanto en <strong>Espa\u00f1a<\/strong> como en el extranjero. B\u00e1sicamente est\u00e1 hecha de huevos y patatas, pero como todo en la <strong>cocina espa\u00f1ola<\/strong>, puede incluir otros ingredientes tales como chorizos, pimientos rojos y una serie de otros elementos que se pueden agregar; asimismo, se puede servir como una \u00abraci\u00f3n\u00bb, \u00abtapa\u00bb o \u00abbocadillo\u00bb o \u00abpincho\u00bb.<!--more--><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Tortilla espa\u00f1ola<\/h2>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta receta es para preparar la tradicional tortilla espa\u00f1ola, pero puedes a\u00f1adir tantos ingredientes como quieras.<\/p>\n<ul>\n<li>4 huevos.<\/li>\n<li>\u00bd kilo de patatas.<\/li>\n<li>1 cebolla mediana (opcional).<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/es\/4-aceites\" target=\"_blank\">Aceite de oliva<\/a>.<\/li>\n<li>Sal.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pela y lava las patatas. C\u00f3rtalas en l\u00e1minas finas o en peque\u00f1os cubos, a\u00f1ade sal al gusto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Corta la cebolla en juliana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En una sart\u00e9n honda vierte abundante aceite de oliva, a\u00f1ade las patatas y la cebolla (y los otros ingredientes que desees incorporar).<\/p><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"3\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- tussabores336 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2377007002517250\"\r\n     data-ad-slot=\"9526455372\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Mant\u00e9n en el fuego a temperatura media, para que la cebolla y las patatas queden bien cocidas. Una vez que est\u00e9n suaves y ligeramente doradas, retira del fuego.<\/p><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"4\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- tussabores336 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2377007002517250\"\r\n     data-ad-slot=\"9526455372\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">En un recipiente bate los huevos hasta que est\u00e9n bien mezclados y obtengas una ligera espuma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A\u00f1ade las patatas y las cebollas al recipiente, y deja en remojo durante 10 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pon 2 cucharadas de aceite de oliva en una sart\u00e9n antiadherente y exti\u00e9ndelo bien, coloca la mezcla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Calienta hasta que la mezcla comience a hervir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloca un plato grande o algo similar en la parte superior de la sart\u00e9n como una tapa, con un movimiento r\u00e1pido gira el contenido de la sart\u00e9n en el plato; esto te servir\u00e1 para voltear la tortilla y que se pueda cocinar por el otro lado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deja cocer durante 2-4 minutos (esto depende de cuan crudo o cocido te gusta).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Retira del fuego y sirve caliente o deja que se enfr\u00ede. La tortilla espa\u00f1ola se puede comer fr\u00eda o caliente.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/2504_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-376\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/2504_1-300x189.jpg\" alt=\"2504_1\" width=\"300\" height=\"189\" srcset=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/2504_1-300x189.jpg 300w, http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/2504_1.jpg 460w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si te ha parecido interesante ay\u00fadanos compartiendo el post o d\u00e1ndole a Me Gusta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Im\u00e1genes: <a href=\"%20http:\/\/www.eatdrinkandtravel.com\/2009\/11\/spanish-tortilla\/\" target=\"_blank\">eatdrinkandtravel<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.wholefoodsmarket.com\/recipe\/spanish-tortilla-roasted-peppers-and-spinach\" target=\"_blank\">wholefoodsmarket<\/a><\/p>\n<div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"2\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/como-bajar-colesterol\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/reporte-colesterolbanner.jpg\" \/><\/a>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tortilla espa\u00f1ola es uno de los platos m\u00e1s notorios, que es consumido tanto en Espa\u00f1a como en el extranjero. 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