{"id":366,"date":"2015-02-09T11:43:43","date_gmt":"2015-02-09T11:43:43","guid":{"rendered":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/?p=366"},"modified":"2015-01-26T12:47:31","modified_gmt":"2015-01-26T12:47:31","slug":"sidrerias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/sidrerias\/","title":{"rendered":"Sidrer\u00edas"},"content":{"rendered":"
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\"Sidrer\u00edas\"<\/a>
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Si quieres descubrir una tradici\u00f3n profundamente arraigada del norte de Espa\u00f1a, no te pierdas una visita a una sidrer\u00eda<\/strong>; que es un establecimiento t\u00edpico para degustar la sidra, una bebida natural a base de manzanas.<\/p>\n

Servir la sidra<\/h2>\n

Servir la sidra es un arte. Para obtener lo mejor de todos sus sabores y matices, la sidra tiene que caer pesadamente en el vaso desde una cierta altura; y realmente golpear el borde del recipiente. Escanciar<\/strong> es la palabra que los espa\u00f1oles utilizan para este tipo de vertido, que es muy entretenido de ver.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se puede beber directamente de los grandes barriles de sidra. Todo esto es un ritual; como por ejemplo, dibujar la recta de sidra de la barrica es la mejor manera de apreciar el color, el aroma y el sabor de este l\u00edquido natural.<\/p>

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