{"id":152,"date":"2014-09-18T11:22:43","date_gmt":"2014-09-18T11:22:43","guid":{"rendered":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/?p=152"},"modified":"2014-09-15T00:27:37","modified_gmt":"2014-09-15T00:27:37","slug":"breve-historia-de-la-cocina-espanola","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/breve-historia-de-la-cocina-espanola\/","title":{"rendered":"Breve historia de la cocina espa\u00f1ola"},"content":{"rendered":"<div class=\"fcbkbttn_buttons_block\" id=\"fcbkbttn_left\"><div class=\"fcbkbttn_button\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/\" target=\"_blank\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/plugins\/facebook-button-plugin\/images\/standard-facebook-ico.png\" alt=\"Fb-Button\" \/>\n                            <\/a>\n                        <\/div><div class=\"fcbkbttn_like \"><fb:like href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/breve-historia-de-la-cocina-espanola\/\" action=\"like\" colorscheme=\"light\" layout=\"standard\"  width=\"225px\" size=\"small\"><\/fb:like><\/div><\/div><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/como-bajar-colesterol\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/reporte-colesterolbanner.jpg\" \/><\/a>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Breve-historia-de-la-cocina-espa\u00f1ola.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-147\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Breve-historia-de-la-cocina-espa\u00f1ola.jpg\" alt=\"Breve historia de la cocina espa\u00f1ola\" width=\"450\" height=\"280\" srcset=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Breve-historia-de-la-cocina-espa\u00f1ola.jpg 450w, http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Breve-historia-de-la-cocina-espa\u00f1ola-300x186.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La<strong> historia de la comida espa\u00f1ola<\/strong> puede ser una de las m\u00e1s variadas e interesantes del mundo. Desde antes de los romanos de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, la gastronom\u00eda ha recibido la influencia de muchas culturas y regiones, y ha evolucionado a lo largo de cada siglo, con cada invasi\u00f3n y cada conquista. Incluso hoy en d\u00eda, la cocina espa\u00f1ola sigue evolucionando y sigue siendo uno de las pioneras en la promoci\u00f3n de la dieta mediterr\u00e1nea saludable.<!--more--><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Historia<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los romanos contribuyeron con el <a href=\"http:\/\/tussabores.com\/es\/4-aceites\" target=\"_blank\">aceite de oliva<\/a> y el <a href=\"http:\/\/tussabores.com\/es\/3-vinos\" target=\"_blank\">vino<\/a>. Los \u00e1rabes con diferentes gazpachos, sistemas de riego, almendras y muchos otros productos populares. Y uno de el producto estrella de Espa\u00f1a, el <a href=\"http:\/\/tussabores.com\/es\/21-jamones-y-embutidos\" target=\"_blank\">jam\u00f3n<\/a>, no estar\u00eda entre los mejores del mundo si no fuera por los cristianos.<\/p><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"3\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- tussabores336 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2377007002517250\"\r\n     data-ad-slot=\"9526455372\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">La <strong>dieta mediterr\u00e1nea<\/strong> se caracteriza por ser tan sabrosa como saludable, y el hecho de esto se debe en gran parte a los <strong>productos naturales<\/strong> cultivados y cosechados en la regi\u00f3n. Sin embargo muchos de los ingredientes ahora centrales para muchos de los platos t\u00edpicos espa\u00f1oles, ni siquiera se hab\u00edan o\u00eddo hablar hace m\u00e1s de 500 a\u00f1os; estamos hablando de ingredientes tales como las patatas, los tomates, los pimientos y el cacao, pues todos ellos fueron tra\u00eddos de Am\u00e9rica a partir de su descubrimiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero la <strong>comida espa\u00f1ola<\/strong> ha evolucionado mucho desde 1492, as\u00ed que poco a poco iremos adentr\u00e1ndonos en esta maravillosa parte de la historia de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, y les estaremos trayendo art\u00edculos que explican c\u00f3mo cada cultura introdujo nuevos ingredientes, y c\u00f3mo los mismos fueron adaptados a la cocina espa\u00f1ola.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Depositphotos_2870968_M.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-148\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Depositphotos_2870968_M-300x200.jpg\" alt=\"Depositphotos_2870968_M\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Depositphotos_2870968_M-300x200.jpg 300w, http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Depositphotos_2870968_M-1024x682.jpg 1024w, http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Depositphotos_2870968_M.jpg 1732w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si te ha parecido interesante ay\u00fadanos compartiendo el post o d\u00e1ndole a Me Gusta.<\/p><div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"4\" style=\"float: left; margin: 10px 10px 10px 0;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- tussabores336 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-2377007002517250\"\r\n     data-ad-slot=\"9526455372\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Im\u00e1genes: <a href=\"https:\/\/asunews.asu.edu\/20121106_study_abroad_Spain\" target=\"_blank\">asunews<\/a>, <a href=\"http:\/\/myspanishadventure.com\/2013\/from-paella-to-potato-omelette-a-history-of-spanish-cuisine\/\" target=\"_blank\">myspanishadventure<\/a><\/p>\n<div class=\"cc394295cdc9f29c497f2bb532f7e94a\" data-index=\"2\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<a href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/como-bajar-colesterol\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/reporte-colesterolbanner.jpg\" \/><\/a>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La historia de la comida espa\u00f1ola puede ser una de las m\u00e1s variadas e interesantes del mundo. Desde antes de los romanos de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, la gastronom\u00eda ha recibido la influencia de muchas culturas y regiones, y ha evolucionado a lo largo de cada siglo, con cada invasi\u00f3n y cada conquista. Incluso hoy en &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link block-button\" href=\"http:\/\/tussabores.com\/blog\/breve-historia-de-la-cocina-espanola\/\">Continuar leyendo &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[85,98,6,7,96,97],"class_list":["post-152","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia-2","tag-cocina-espanola","tag-dieta-mediterranea","tag-espana","tag-gastronomia","tag-historia-de-la-cocia-espanola","tag-onfluencias-en-la-gastronomia","nodate"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152\/revisions\/153"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/tussabores.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}